牛百叶俗称千层肚，吃火锅的时候经常点的一道菜，吃起来很有嚼劲，而且富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿，有利于生长发育
茯苓党参牛百叶汤
主料：牛百叶500克，茯苓、党参、山药各90克，生麦芽150克。
辅料：陈皮10克，大料、小茴香各10克，生姜2片，红枣4枚，盐适量。
茯苓党参牛百叶汤的做法
1、牛百叶清洗干净，切件。
2、生麦芽、党参、山药、茯苓、陈皮、大料、小茴香、生姜、红枣（去核）清洗干净。
3、把牛百叶放入开水锅内，大火煮沸，改小火先煲30分钟。
4、再放入其他用料，煲2小时调味即可饮用。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]
