淮杞元肉炖兔肉

用料：兔肉200克，淮山15克，枸杞10克，元肉8克，盐、油、味精各适量。

淮杞元肉炖兔肉的做法

1．兔肉洗净，切成中块。

2．淮山、枸杞、元肉用温水浸泡后淘洗干净。

3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。

4．先用武火炖30分钟，再用中火炖30分钟，后用文火炖90分钟即可。

5．炖好后取渣，加入适量油、盐、味精，即可食用。

煲汤网提示：本品能补益腑脏，强肾生精，补血养阴，生精增髓，滋润五脏。

食材搭配小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

葱和兔肉搭配一起吃:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容

兔肉和枸杞搭配一起吃:免肉因肌纤维细腻疏松，水分多，肉质细嫩，易于消化吸收，有止渴健胃，凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。两者搭配同食，对腰酸背痛，糖尿病，头昏耳鸣，两

兔肉的功效与作用

兔浑身是宝。兔肉细腻可口，营养丰富，是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好，而且属于全质蛋白，可消化滋养率达85%以上。兔肉脂肪...[更多]