枸杞元肉炖鹌鹑
用料：瘦羊肉50克，淮山10克，枸杞10克，元肉5克，鹌鹑2只，姜2片，盐、油、味精各适量。
枸杞元肉炖鹌鹑的做法
1．鹌鹑宰杀，去头、爪、内脏，切成两边；瘦羊肉洗净，切成中块。
2．淮山、枸杞、元肉用温水稍浸，淘洗干净。
3．将所有材料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用文火炖120分钟即可。
5．炖好后取渣，加油、盐、味精调味，即可食用。
煲汤网提示：本品能补血安神，滋润五脏，明目清心。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌
桑椹和枸杞搭配一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。
鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22.2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，特别适...[更多]
