羊排中营养丰富,很多人都会在家中炖羊排,那么炖羊排都有哪些做法呢?
清炖羊排
主料：羊排300克，白萝卜400克。
辅料：盐、生姜各适量。
清炖羊排的做法
1、将羊排处理好，焯一下。
2、生姜切成片状。
3、萝卜切滚刀。
4、将生姜片放高压锅底，加入羊排，加入水，上汽后15分钟。
5、加萝卜炖1、5小时，放盐即可。
食材搭配小提示
酒和羊排搭配一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
米酒和羊排搭配一起吃:可降低食用肉类时的异味感
羊排中营养丰富,很多人都会在家中炖羊排,那么炖羊排都有哪些做法呢?
清炖羊排
主料：羊排300克，白萝卜400克。
辅料：盐、生姜各适量。
清炖羊排的做法
1、将羊排处理好，焯一下。
2、生姜切成片状。
3、萝卜切滚刀。
4、将生姜片放高压锅底，加入羊排，加入水，上汽后15分钟。
5、加萝卜炖1、5小时，放盐即可。
食材搭配小提示
酒和羊排搭配一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
米酒和羊排搭配一起吃:可降低食用肉类时的异味感
这道菜牛肉酥烂、汤清味鲜，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、锌、烟酸、维生素E等多种维生素。清炖牛肉原料：黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克。调料：植物油20克，精盐10克，味精2克，料酒12克，胡椒粉0.5克，葱段15克，姜块7.5克。清炖牛肉的家常...
2023-03-03
清炖狗肉原料：鲜狗肉1000克。调料：大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉2、5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。清炖狗肉的做法1、大葱去皮，洗净，切成段。2、生姜去皮，洗净，切片，待用。3、用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡...
2023-03-03
今天，让我们做一个简单的炖鱼。它很好吃。清炖黄颡鱼原料：黄颡鱼500g、姜15g、葱10g、盐5g、味精2g、胡椒粉3g、料酒8g、醋10g清炖黄颡鱼的做法1、黄颡鱼宰杀清洗干净。2、葱择清洗干净切段。3、姜去皮切片。4、沙锅中注水烧开，放入黄颡鱼、姜片...
2023-03-15
南瓜中内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛...
2023-06-06
乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种...
2023-06-12
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫...
2023-06-12
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D清炖鲤鱼主料：鲤鱼1...
2023-06-12
清炖猪肚汤用料:猪肚1个，红头葱4条，姜2片，盐、油各适量。清炖猪肚汤的做法1．将猪肚用生粉、粗盐搓擦，如是数次，冲洗干净，放入滚水中煮约半小时，取出用清水冲净，切成小片，备用。红头葱只取葱白，洗净切段，备用。姜拍碎，备用。2．烧热油锅...
2023-03-08
清炖牛肉属于家常菜谱，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血清炖牛肉原料：净牛肉块450克，葱段60克，盐50克，姜、30克，料酒、桂皮、味精、大茴、花椒各适量。清...
2023-06-19
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2023-06-15