鲜奶草鱼汤
原料：草鱼(即鲩鱼)600克，鲜奶200毫升，姜丝、葱头段各少许，绍酒、胡椒粉各适量。
1．草鱼刨鳞、开膛，去内脏，洗净，切块，汆水待用。
2．锅置旺火上，油爆姜丝、葱头段，注入清汤600毫升，加入草鱼块、鲜奶、盐、味精、胡椒粉、绍酒，调好味，先用武火煮开后，再改用文火煮8分钟即可。
功效：钙质丰富，健脾开胃。
食材搭配小提示
虾好鲜奶搭配一起吃:对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者有较好的疗效。
草鱼别名鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草根(东北)、混子等。淡水鱼，背和鳍为青黄色，栖息在水的底层，以水草为食。营养成分：内含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼...[更多]
兔肉健脾汤食材：兔肉250克，淮山药30克，枸杞子25克，党参15克，红枣30克，黄芪15克，精盐、酱油、葱段、姜片、料酒、味精、鸡汤、花生油各适量。兔肉健脾汤的做法1、将山药（去皮）、黄芪、红枣、枸杞、党参分别洗净。2、将山药、黄芪、党参润透...
2023-01-05
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2023-03-15
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2023-05-31
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效鲜奶银耳乌鸡汤主料：乌鸡1只，猪瘦肉225克，银耳19克，百合38...
2023-04-07
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2023-03-03
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2023-07-16
草鱼不仅没问诶而且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,下面为大家分享怎么把草鱼做的好吃又简单。草鱼豆腐汤原料：草鱼500克，豆腐250克，青菜心100克调料：胡椒粉、盐、味精、料酒、姜片、葱段、食用油、鲜汤各适量草...
2023-06-12
姜不仅仅是我们日常生活中经常食用的一种调味品，其实还是一味可治疗多种疾病的良药，生姜以其独特的辛辣香味和多种多样的功效作用，受到很多人的青睐。《本草纲目》中对生姜的好处如数家珍，如通神明，归五脏，除风邪寒热，止呕吐，去痰下气，散烦...
2023-05-31
健脾山药汤材料：排骨250克，姜片10克，山药200克调料：盐2克，料酒5毫升健脾山药汤的做法1、锅中注水烧开，放入切好洗净的排骨。2、加料酒，拌匀，焯煮5分钟，捞出待用。3、砂锅中注水烧开，放入姜片，倒入排骨、料酒，拌匀。4、盖上盖，用小火煮3...
2023-06-05
养肝健脾神仙汤原料：灵芝、山药、枸杞、小香菇、麦冬、红枣各适量，乌鸡块200克调料：盐2克养肝健脾神仙汤的做法1、将香菇倒入水中浸泡30分钟；枸杞、灵芝、麦冬、红枣分别倒入水中泡发5分钟。2、洗净的乌鸡块放入沸水锅中，氽煮片刻，盛出待用。3...
2023-04-29