姜不仅仅是我们日常生活中经常食用的一种调味品，其实还是一味可治疗多种疾病的良药，生姜以其独特的辛辣香味和多种多样的功效作用，受到很多人的青睐。《本草纲目》中对生姜的好处如数家珍，如“通神明，归五脏，除风邪寒热，止呕吐，去痰下气，散烦闷，开胃气”等，生姜成了古人眼中治百病的灵丹妙药。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。要养生，那就从每天吃一点生姜开始吧，健康美味生姜鲜奶汤！
生姜鲜奶汤
材料：生姜10克，鲜牛奶200毫升，红枣4枚。
调料：冰糖少许。
生姜鲜奶汤的做法
1、生姜洗净，切末；
2、红枣洗净，一并去核；
3、汤锅置火上，放入姜末、牛奶和红枣，小火加热，沸腾前关火；
4、最后加冰糖搅拌至化开即可。
该汤功效：调理受凉引发的头痛
本品能促进血液循环，对因受凉引发的头痛及发热导致的头痛有较好的食疗作用。
生姜搭配指南
1:山楂和干姜山楂与干姜搭配同食，适用于积滞型消化不良。
2:鳖肉和生姜鳖肉与生姜同食，营养丰富，有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症
3:枇杷和姜片《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。
4:莲藕和生姜莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效，若与同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
5:生姜和牛肉可治伤寒腹痛
6:生姜和羊肉可治腹痛、胃寒
7:羊肉和生姜羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配食用可治腹痛、胃寒。
食材搭配小提示
鳖肉和生姜搭配一起吃:鳖肉与生姜同食，营养丰富，有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症
山楂和干姜搭配一起吃:山楂与干姜搭配同食，适用于积滞型消化不良。
枇杷和姜片搭配一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。
传统健身观点认为生姜，味辛，微温，含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液体是结晶性姜酮及油状液姜烯酮的混合...[更多]
