细辛狗肉汤
原料：狗肉120克，熟附子9克，熟地黄18克，细辛、八角、茴香各6克。
细辛狗肉汤的做法
1．将狗肉洗净，切块，细辛、熟附子、熟地黄、八角、茴香洗净。
2．把狗肉放油锅煎黄、炒香，再加入细辛、熟附子、熟地黄、八角、茴香以及适量清水，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。随量饮用。
功效：安神通窍，聪耳明目。
特别提示：老年聋属于肝肾阴虚、肝阳上亢者忌饮用本汤。
食材搭配小提示
狗肉和茯苓搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
狗肉和黑豆搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
胡萝卜和狗肉搭配一起吃:胡萝卜含有丰富的营养成分，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具有重要的医疗作用，不但宜脾，而且壮阳，滋补力较强。据《本草纲目》载：狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃，暖腰膝，
狗肉营养很高，除含有丰富的蛋白质、脂肪等一般性营养成分外，还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物；据化学分析，狗肉中含有多种氨基酸和脂类，吃了它，可使人产生较高的热能...[更多]
清炖狗肉原料：鲜狗肉1000克。调料：大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉2、5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。清炖狗肉的做法1、大葱去皮，洗净，切成段。2、生姜去皮，洗净，切片，待用。3、用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡...
2023-03-03
开煲狗肉原料：狗肉550g，蒜25g，葱15g，豆瓣酱15g，芝麻酱10g，腐乳12g，姜块l克，蒜苗20g，花生油30毫升，料酒13毫升，二汤1500毫升，盐、黄糖、酱油、陈皮各适量开煲狗肉的做法1、狗肉清洗干净，剁成块。2、葱切段。3、锅中注入清水烧沸，下狗肉...
2023-03-04
狗肉煲萝卜原料：狗肉500g、胡萝卜300g、蒜苗10g、豆瓣酱15g、盐3g、味精5g、红油10g、姜片15g、蒜10g、八角10g狗肉煲萝卜的做法1、狗肉斩件。2、胡萝卜切成块。3、蒜苗切段。4、胡萝卜在锅中煮10分钟，垫入煲底。5、狗肉焯水。6、锅中加油烧热，爆...
2023-03-04
附子当归羊肉汤原料：熟附子25g，当归头50g，生姜1大块，南枣4枚，羊肉500g，盐少许。附子当归羊肉汤的做法1、拣选新鲜黑草羊髀肉，斩件，放入开水中滚5分钟左右，捞起，用清水洗干净，沥干水。2、熟附子、当归头分别用清水洗干净。3、当归头切片。...
2023-03-23
鲜姜狗肉粥材料：大米100克，狗肉150克，鲜姜10克，葱花、盐各适量鲜姜狗肉粥的做法1．大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。2．将狗肉洗净，入沸水中汆一下，捞出放凉，切成小块。3．鲜姜洗净，去皮切片。4．净锅上火，加入适量清水，下入大米，武火烧...
2023-06-12
此粥大病初愈的人不宜食用，因此时病人体虚，进补只能温补。豆豉狗肉粥材料：大米80克，狗肉200克，豆豉60克调味料：姜丝5克，陈皮5克，料酒3克，盐2克，味精1克，葱花适量豆豉狗肉粥的做法1、狗肉洗净，切块，入开水焯烫，捞出；大米淘净，泡半小...
2023-06-24
狗肉枸杞粥材料：狗肉200克，枸杞50克，大米80克调味料：盐3克，生抽2克，料酒5克，味精3克，姜未2克，葱花、香油各适量狗肉枸杞粥的做法1、狗肉洗净，切块，用料酒、生抽腌渍，入锅炒至干身；大米淘净，浸泡半小时；枸杞洗净。2、大米入锅，加适量...
2023-06-24
狗肉热性大、滋补生强，食后会促进血压升高，因此脑血管病人不宜多吃狗肉。麦仁狗肉粥材料：狗肉200克，小麦仁80克，枸杞30克调味料：料酒3克，生抽2克，姜丝2克，葱白3克，盐1克，味精2克，葱花适量麦仁狗肉粥的做法1、狗肉洗净，切块，用料酒、生...
2023-06-24
狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。狗肉花生粥材料：狗肉200克，大米80克，花生米50克，胡萝卜适量调味料：料酒5克，姜未4克，盐2克，葱花5克，高汤适量狗肉花生粥的做法1、大米淘净，浸泡半小时；花生米洗净；胡萝卜洗净，切丁；狗...
2023-06-24
猪心是一种营养十分丰富的食品，经常食用猪心对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用。安神猪心粥材料：猪心120克，大米150克调味料：葱花3克，姜未2克，料酒5克，盐3克，味精适量安神猪心粥的做法1、大米洗净，泡半小时；猪心洗净，剖开，切...
2023-06-24