黄花菜鸡肝汤
原料：黄花菜20克，鸡肝2副，鱼肚15克，葱、姜、花椒、料酒各适量。
1．黄花菜、鱼肚发开洗净，鱼肚切片；鸡肝洗净切片，用酱油、淀粉拌匀。
2．锅中烧水，待水开时，下入鸡肝煮约2分钟，捞起。
3．锅中放清水适量烧开后，放入葱、姜、椒、料酒等煮沸，下鱼肚片、鸡肝片、黄花菜等，煮至熟，加入适量精盐、味精调味服用。
功效：养肝益肾，宁心安神。
食材搭配小提示
芦笋和黄花菜搭配一起吃:黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。
黄花菜和猪肉或鸡蛋搭配一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
黄花菜和黄瓜搭配一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
无论是鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝,每周食用别超100·克。提起动物肝脏,大家的印象有三:1、它富含铁质,是补血佳品。2、它的维生素A含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉类和鱼类等食物，有助于...[更多]
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2023-08-10
猪肉鸡肝粥材料：大米80克，鸡肝100克，猪肉120克调料：盐、味精、葱花、料酒各少许猪肉鸡肝粥的做法1、大米淘净，泡半小时；鸡肝用水泡洗干净，切片；猪肉洗净，剁成末，用料酒略腌渍。2、大米放入锅中，放适量清水，煮至粥将成时，放入鸡肝、肉末...
2023-08-10
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2023-03-03
菊花鸡肝汤原料：银耳15克，鸡肝100克，菊花10克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、食盐、味精各适量。菊花鸡肝汤怎么做1、银耳洗净撕成小片，清水浸泡。2、菊花冷水洗净。3、茉莉花择去花蒂洗净。4、鸡肝洗净切薄片备用。5、先将水烧沸，加入料酒、姜汁、...
2023-05-31
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A等营养物质，其中铁含量特别丰富，是最常用的血液食品之一。鸡蛋富含优质蛋白质，每100g鸡蛋含有13g蛋白质。鸡肝鸡蛋粥原料：大米150g，鸡肝200g，鸡蛋2个，葱花、盐、味精、料酒、香油各少许，清水适量。...
2023-03-07
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果竹荪炖黄花菜主料...
2023-06-05
鸡蛋中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。黄花菜中含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促...
2023-06-20
黄花菜里含有丰富的卵磷酯，有较佳的健脑和抗衰老作用，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。常吃黄花菜还能滋润皮肤，中医认为黄花菜还具有止血、消肿、镇痛、通乳、健胃和安神的功能，能够抗衰老而且味道鲜美、营养丰富。黄...
2023-02-19
黄花菜又名金针菜，忘忧草，黄花菜性味甘凉，可以降火、消食、明目、安神，我国自古就有黄花入菜的习惯。今天给大家带来一道简单的黄花菜健脑汤的做法。黄花菜健脑汤原料：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉250克，麻油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量。...
2023-03-02
鸡肝含有丰富的蛋白质和维生素，鸡肝中含有的铁质很高，是理想的补血佳品，鸡肝对眼睛也有一定的好处，经常吃鸡肝可以预防眼疾，保护视力，对于电脑族和手机族来说，经常吃一些鸡肝还是非常有好处的，鸡肝可以做粥，做盐水肝，还可以酱鸡肝等等.今...
2023-04-12