什锦甜粥
原料：小米200克，大米100克，绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干各50克，红糖适量。
什锦甜粥的做法
1．先分别将小米、大米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干淘洗干净。
2．将洗净的绿豆放入锅内，加入少量的清水，煮至七成熟时，加入开水。
3．将小米、大米、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干依次放入．再加入适量红糖调匀，待水烧开后，最后改用小火煮至全部烂熟即可食用。
功效：滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、健脑益智、补气血、强筋骨、宁心神，适用于失眠、健忘等症。
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]
