糯米蒸干果
原料:糯米100克,核桃仁、花生仁各20克,松仁15克,白果10克
调料:白糖
糯米蒸干果做法
1.糯米用清水浸泡2小时,捞出沥于水分,备用。
2.将核桃仁、松仁、花生仁、白果、白糖拌匀,1/3垫入碗底,上面铺一层厚厚的糯米,然后再铺一层果仅,再铺一层糯米,最上层码放好各种果面糊仁,加水,入笼蒸50分钟,取出扣入盘中即可。
食材搭配小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]