燕窝冰糖粥
材料:燕窝、枸杞各适量,大米80克
调料:冰糖3克,葱8克
燕窝冰糖粥的做法
1、大米泡发洗净;燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净;枸杞洗净;葱洗净,切花。
2、锅置火上,放入大米,倒入清水煮熟。
3、待粥至浓稠状时,放入燕窝、枸杞同煮片刻,调入冰糖拌匀,撒上葱花即可。
营养功效:燕窝有滋养肺肾、养阴润燥的功效,加入冰糖搭配,能起到补肾益气效果。此粥对于肾虚及其他肾病患者有很好的食疗功效。
煲粥特别提示:加少许红枣片,补血效果会更好。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
梨和冰糖搭配一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎
燕窝一直都是滋补佳品,但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效,适合春季食用。那燕窝价贵,它究竟补什么呢?为了清清楚楚地花钱保养身体,咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析...[更多]