红枣能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。 能醒脾开胃、润肺利水。 为补益的食材,有补血养血的功效。 含卵磷脂较多,具有强烈的抑制血小板凝聚的作用。 有温补脾胃、益气养血的功效。
山药有止泻，健脾，补肺的功效，今天我们一起来了解一下山药粥的做法。
红枣山药粥
原料：鲜山药100克，红枣10枚，粳米250克。
红枣山药粥的做法
1、将山药、红枣、粳米分别洗净
2、全部原料一起入锅，加水适量
3、用大火烧沸后转用小火熬煮成稀粥即可。
功效：补中益气，补脾益肾，养血安神。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
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