红小豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效，可辅助治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
豌豆高粱粥
材料：红小豆、豌豆各30克，高粱米70克
调味料：白糖4克
豌豆高粱粥的做法
1、高粱米、红豆均泡发洗净，豌豆洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入高梁米、红小豆、豌豆一同煮开。
3、待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
适合人群：老年人
养生功效：利水消肿
煲粥小贴士：选择新鲜的红小豆煮粥，口感和营养较好。
食材搭配小提示
豌豆和蘑菇搭配一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
豌豆苗和羊肉不能一起吃:易发生黄疸和脚气病
豌豆可作粮,亦可作菜。现代研究证明:豌豆中含有植物凝集素、止权素及赤霉素A20,豆荚中也含有赤霉素A20。传统保健学认为豌豆性味甘、平、无毒。归脾、胃经。有和中、下气、通乳、...[更多]
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