仙茅金鸡粥

来源：民间方

原料：仙茅10～12克，金樱子15克，鸡肉100克，粳米100克，盐、姜、葱适量。

仙茅金鸡粥的做法

1．先将鸡肉切细，按煮肉常法放砂锅中炖，然后将炮制的仙茅和金樱子用纱布包好，放入锅内共炖。

2．待鸡肉烂后，取出药包，放入洗净的粳米煮成肉粥。调味品加入少许并调匀即可服食。

用法：每日2次，温热服。

功效：补肾壮阳，敛精止遗。适用于肾阳虚之阳痿、滑精、尿频、尿多。

注意事项：仙茅有小毒，应用炮制品，不宜用铁器煮制。火热证如咽痛、消渴、尿赤者不宜选用本粥。

食材搭配小提示

鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23.3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1.2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人和心血管病患者的理想食品。每100克...[更多]