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桂圆黑豆姜丝粥

桂圆黑豆姜丝粥

材料:桂圆肉20克,黑豆30克,大米70克

调料:盐2克,姜、葱各8克

桂圆黑豆姜丝粥的做法

1、大米、黑豆均泡发洗净;桂圆肉洗净;姜洗净,切丝;葱洗净,切花。

2、锅置火上,倒入清水,放入大米、黑豆煮开。

3、加入桂圆肉、姜同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。

桂圆黑豆姜丝粥

特别提示:大米要提前1小时浸泡至软,这样煮出来的粥更软烂可口。

食材搭配小提示

红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效,而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]

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