酥鲫鱼海带原料:水发海带300克,鲫鱼4条(约重500克)。大葱30克,姜1块.蒜5瓣,八角3个。酱油30克,盐2克,白糖25克,米醋20克,花椒水15克,清汤750克。酥鲫鱼海带的做法将水发海带洗净,切成宽2厘米的长条;鲫鱼去内脏、鳞和鳃洗净;大葱洗净切成...
海带扣鸭条原料:水发海带250克,嫩鸭1只(约重1500克),葱段、姜片各10克,料酒25克,花椒5克,鲜汤150克,盐5克,胡椒粉2克,味精5克,熟鸡油10克,香菜段少许。海带扣鸭条的做法将水发海带洗净后切成细丝;嫩鸭洗净放沸水锅内氽一下,捞出放一盆内...
清蒸海带盒原料:水发海带300克,盐5克,味精5克,猪瘦肉150克,鸡蛋白1个,葱姜末各2克,香油5免,清汤30克,淀粉25克。清蒸海带盒的做法将水发海带洗净,放沸水锅内煮几分钟,捞出晾凉后切成长5厘米、宽3厘米的片(共40。片),加盐2克、味精2克腌入...
拌海带豆丝原料:水发海带250克,海米15克,豆腐干4块,花生油30克,姜末3克,酱油10克,盐3克,米醋15克,味精3克,香油10克。拌海带豆丝的做法将水发海带洗净切成丝,放沸水锅内煮一下,捞出用冷水过凉,沥干水分;海米用温水泡软,洗净杂质备用;...
鲜味十足的经典老火汤----海带黄豆排骨汤最近厨艺愈见长近,深讨家人欢心,做为奖励,老公特地送了一套新刀具送给我,原本想秀一下新近学的菜式,没想到新刀太锋利,大拇指和食指相继受伤,没办法,只能草草收场。正所谓,宁可一日无饭,不可一日无...
收到蔬香世家的礼包,欢喜有一大块海带。对于海带,姥姥的最爱是酥锅,数九寒天里搞上一大锅,酸酸甜甜每日下饭。对于海带,姥爷最爱凉拌,原汁原味,清凉入口。我想,还是经典的炖豆腐吧!换一个简简单单的快手做法,只要10分钟,营养丝丝缕缕的都...
萝卜苗又称娃娃缨萝卜,俗称萝卜芽。含有丰富的碳水化合物和多种维生素等。其性微凉味甘,有健胃消食,化咳止痰,除燥生津等功效。也是一种防癌的良药。1、消积滞,化痰热,下气宽中,解毒。主治食积胀满,痰嗽失音,吐血,衄血,消渴,肿瘤,痢疾...
黄豆芽海带炝豆芽原料:黄豆芽250克,海带50克,鸡胸肉一块(约重150克),盐4克,味精3克,花椒油10克。黄豆芽海带炝豆芽的做法将黄豆芽掐去两端,洗净后放入沸水锅内烫熟,捞出入冷水锅内过凉,沥净水。海带用清水泡软,反复冲洗干净,切成长约12厘...
海带鸭肉羹材料:净鸭肉、海带各75克,胡萝卜50克,姜末、葱末各5克,料酒15克,精盐2克,鸡精3克,味精1.5克,湿淀粉30克,植物油20克。海带鸭肉羹的做法1.鸭肉洗净,海带洗净,胡萝卜削去外皮,洗净,均切成丝。鸭肉丝放入容器内,加入料酒5克、...
夏季营养多多的好汤----蛏干海带骨头汤用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤不但好吃,而且也非常的营养,正在长...