生姜不仅含有姜酚和姜酚,还含有蛋白质、糖、脂肪和丰富的铁和盐。姜有刺激性,能帮助消化,刺激食欲,增加营养。姜性微温,味辛,有散寒、发表、止咳、解毒等功效。生姜含有姜酚、姜酚等多种挥发性物质,能刺激心脏和血管,引起血管舒张和中枢神经...
菜系及功能:川菜菜谱怪味豇豆原料:嫩豇豆200克,辣椒油、麻油、芝麻酱、花椒油、青花椒面、老姜、大蒜、小葱、白糖、醋、鲜汤、豆腐乳汁各适量。怪味豇豆的做法1)豇豆洗净,投入沸水锅中氽汨到断生,捞出投冷,切成段,放入盘中摆成三叠水形;老姜...
菜系及功能:川菜菜谱青椒爆豇豆原料:鲜豇豆300克、小青椒、甜面酱、香辣酱、盐、味精、鸡精、麻油、精炼油、鲜汤各适量。青椒爆豇豆的做法1)将鲜豇豆洗净,切成节;小青椒去蒂,切成节。2)锅置旺火上,烧精炼油至五成热,放人豇豆、小青椒炸熟捞出...
菜系及功能:川菜菜谱鱼香豇豆原料:嫩豇豆250克。调料:色拉油70克,姜末15克,蒜末15克,葱花10克,白糖20克,醋15克,酱油10克,泡红辣椒30克,盐2克,香油20克。鱼香豇豆的做法切配:(1)豇豆洗净,顺蒂理顺,用刀切去蒂,再切成5厘米长的段。(2)锅...
豇豆炒鱿鱼圈食材:冰冻鱿鱼圈、蒜瓣、生姜、红辣椒、豇豆豇豆炒鱿鱼圈的做法1、蒜瓣切末;生姜一部分切末,一部分切细条;2、袋装冰冻鱿鱼圈事先解冻,处理掉筋膜,洗净,在放了料酒、香叶、八角、桂皮等香料的沸水中焯烫片刻,捞出,过凉水,沥干...
富含胶原蛋白的下饭菜这一向单位的事,相当地忙。饥来餐饭倦来眠,不管怎么样,生活是种律动,须有光有影,有左有右,有晴有雨,滋味就含在这变而不猛的曲折里。豇豆炒卤猪皮食材:豇豆、卤猪皮、青椒、红椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱;豇豆炒卤猪皮的做...
吃完汤圆、闹完花灯年似乎就要告一段落了,虽然上班都好了几天了,但还总念想着还有元宵节没过了可以放松放松,这元宵节一过工作生活也该慢慢的步入正规回到正常的生活节奏中去了。一日三餐也该重新操作起来了,一个年过下来,亲戚朋友一圈转下来,...
旧时的邻居托同事捎来一把豇豆和荆芥,是用田地里的野草捆扎的,很喜欢这种原生态的捆扎方法,透着一股浓浓的原本生活气息。以前,我们两家是邻居,后来,她搬家之后,在楼前的空地里种了一小块地,她是一个勤快能干的人,所以,她家的菜长的是非常...
霸道!【烂肉泡豇豆】四川老坛泡菜开胃下饭四川人把碎肉叫烂肉,所以这道菜叫:【烂肉泡豇豆】,也有直接叫【烂肉豇豆】的。口味酸爽劲辣,咸鲜适口,是一道当之无愧的开胃下饭菜!四川人家家都有泡菜坛子,捞一根泡豇豆就可以和起一碗白粥来下饭,...
香蕉豇豆果汁原料:香蕉半根,牛奶200毫升,豇豆适量。香蕉豇豆果汁的做法1.剥掉香蕉皮和果肉上的果络;将香蕉切成块状;2.将豇豆洗净提前浸泡,3.将切好的香蕉、牛奶、大豆粉一起放入榨汁机榨汁。养生功效香蕉果肉营养价值颇高,并且含有多种微量...