豇豆排骨汤原料:豇豆100克,排骨200克,盐、姜、味精、胡椒各适量。豇豆排骨汤的做法1、豇豆去筋掰成长段,排骨剁成小块,姜切丝。锅置火上加水,下排骨、胡椒与姜丝煮沸,打去浮沫,加盖用小火炖90分钟。2、投入豇豆,大火煮沸后改小火焖10分钟,...
这几天武汉真是很热,同LG开车去超市买菜,车在太阳底下晒了一上午,结果车内显示温度49度,晕!完全是一蒸箱呀!还不如走路去买菜凉快些!厨房当然也热浪滚滚的,空调的冷气拐不了弯,只好热着做饭了!好在鸟儿不是很怕热,再热的天也挡不住鸟儿拍...
猪肝、枸杞都有着清肝明目、养血之功效。醪糟又称为米酒,可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。这碗豇豆猪肝羹有着米酒的香甜,新鲜豇豆的清香脆爽,是夏季提神解...
豇豆肉汤原料:豇豆100克,土豆半个,水萝卜1个,洋葱1个。熟火腿50克,清汤(或水)1000克,酱油5克,盐4克,胡椒粉2克.香油10克。豇豆肉汤的做法:把豇豆去筋,切成长4厘米的段;土豆和水萝卜去皮,切成小块;洋葱切成末;熟火腿切成小粒备用。锅置...
菜系及功效:家常菜谱麻辣豇豆原料:主料:嫩豇豆400克;配料:干红辣椒5克调料:精盐3克酱油10克葱末5克花椒1克味精1克芝麻油15克精制菜油400克(实耗40克);麻辣豇豆的做法1.将嫩豇豆去豆尖、豆筋,洗净,切成5厘米长的段。干红辣椒去蒂去籽,用清...
菜系及功能:川菜菜谱麻酱拌豇豆的原料:豇豆250克,麻酱15克,盐、味精各适量。麻酱拌豇豆的做法:1)将豇豆择筋洗净,切成3厘米长的段,放在开水锅里烫透,捞出控去水分,放在大碗里加味精和盐调拌均匀。2)将麻酱加点水调匀,倒在豇豆上调拌一下即可...
健康美味的食物谁人不爱?饮食不但要美味,更要健康。享受美味的同时一定要注意卫生,为了健康,我们就在家里自己做吧,很多人喜欢吃豇豆,豇豆的做法有很多,有清炒也有爆炒,很多重口味的人就喜欢辣椒炝炒,那么怎么做炝豆角呢?我们就跟着指南来...
菜系及功能:川菜菜谱泡豇豆原料:嫩豇豆1千克,新盐水、老盐水各500克,精盐、鲜红辣椒各50克,白酒10克,香料适量。泡豇豆的做法1)选鲜嫩、未走籽的豇豆,择去头尾不用,洗净,投入出坯盐水中出坯半天,除去过多的水分和色素后,捞出沥干水分;鲜红...
小炒,我幼时过年的餐桌上,会有这么一道菜。节日里的餐桌小炒,食材用到粉条、萝卜丝和炸肉丝,因为旧时物质不丰裕,过节餐桌上的大菜,基本上都是用来看的,比如红烧肉、个鱼、鸡之类的,会从年初一开始,一碗菜蒸来蒸去的,蒸到过了十五没有客人...
相信这道小菜对你我都不会陌生的,适合夏天的快手菜,酸辣开胃,炒一盘肉末酸豇豆,一粒粒的酸豆角,勺一些拌饭或者就点稀饭,就可以完成美美的一餐,今天这道菜虽然没有很繁琐的步骤,但味道很好,特别好吃醒胃哦~~!属于夏季必须吃的菜肴之一让你...