维生素D又称钙化醇、"阳光维生素”、"抗佝偻病维生素”，是脂溶性维生素。它能促进入体对钙的吸收和利用，促使钙沉积在骨骼，使骨骼更加强壮。维生素D还能调节钙、磷的代谢，促进小肠对钙、磷的吸收，以及促进肾脏对钙、磷的重吸收。除此以外，维生素D还被用于降低结肠癌、 中并不少见，而那些富含脂肪的鱼是维生素D的最佳食物来源。其中包括鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。

(4)金枪鱼罐头。上班族千万不要认为只有新鲜的鱼才能获得维生素D，罐头制品一样也可以，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头就都含有丰富的维生素D，而且价格比新鲜的鱼要便宜得多。

(5)强化谷物。事实上，食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低热量的强化谷物都能很好地获得维生素D。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择。

虽然摄入足量的维生素D能够帮助上班族强壮骨骼，但是维生素D过量也可导致中毒，或使血钙升高，生活中，有很多人就是由于缺乏营养知识或误听厂家的广告宣传，不遵医嘱，过量服用甚至注射大剂量维生素D，从而中毒。维生素D中毒主要表现为低热、恶心、呕吐、头痛、嗜睡等，严重者可能导致肝、肾、心血管组织的钙化。