茸血酒
材料:新鲜鹿血100克,鹿茸10克,白酒1000克
茸血酒的做法
1、鹿血、鹿茸放入酒坛内。
2、将白酒缓缓倒入坛中,用筷子搅匀,静置约24小时即可。
营养功效:调血脉,止腰痛。适用于肾虚亏损、腰痛、阳痿等症。
鹿茸味甘、咸,性温,入肝、肾二经,具有壮肾阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效,常用于精亏血虚、眩晕耳鸣、阳痿滑精、腰膝酸软、虚寒崩漏带下、不育,以及小心发育不良、筋骨痿软等症。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻,具有健脾补肺、...
祖国医药学认为,鹿茸味甘咸,性温,功能补肾阳,善补督脉。现代药理学研究发现,鹿茸有提高血压,促进红细胞血红蛋白及网状红细胞生成,并有激素一样的作用。在临床上多用于真阳虚衰,精血两亏,冲任虚损,气怯神疲,畏寒无力,阳痿,子宫虚冷,不...
鹿茸乌鸡汤材料:净乌鸡肉适量,鹿茸3克,姜一块。鹿茸乌鸡汤的做法1.去皮去骨乌鸡肉适量,开水氽烫一下,捞出过冷水,姜切片。2.取砂锅,注入适量清水,放入乌鸡肉、鹿茸和姜
鹿茸人参水鱼汤用料:水鱼肉200克,鹿茸3克,人参5克,杞子5克,元肉5克。鹿茸人参水鱼汤的做法1.水鱼肉洗净,或小水鱼1只,放在冷水锅内,慢火将水烧开,使其排净尿便后剖开,去内脏,斩成大件。2.人参浸泡后,切成厚片或小段。杞子、元肉洗净。...
鹿茸阿胶鸡项汤用料:鸡项肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,淮山10克,元肉5克。鹿茸阿胶鸡项汤的做法1.鸡项肉洗净,去皮,切成中块,飞水。淮山、元肉洗净。2.将鸡项肉、淮山、元肉放进炖盅,倒进适量沸水,盖上盅盖,隔水炖之。3.待锅内水沸后,先...
丽参鹿茸乳鸽汤原料:高丽参15克,鹿茸片25克,生姜2片,红枣4枚,乳鸽1只,瘦猪肉150克,烧酒1汤匙,盐少许。丽参鹿茸乳鸽汤的做法1.先将乳鸽宰洗干净,去毛、内脏,放入开水中滚5分钟左右,取出,洗干净,沥干水,备用。高丽参和鹿茸片分别用清...
鹿茸人参炖水鱼用料:水鱼肉200克(或小水鱼1只),鹿茸30克,人参5克,枸杞5克,元肉5克,盐、油、味精各适量。味精各适量鹿茸人参炖水鱼的做法1.水鱼肉洗净,放在冷水锅内,用文火将水烧开,使其排净尿便后剖开,去内脏,斩成大件。2.人参浸泡后...
鹿茸阿胶水鱼汤原料:鹿茸5g、阿胶15g、水鱼肉300g、淮山10g、桂圆5g、盐适量鹿茸阿胶水鱼汤的做法1、将鹿茸清洗干净,将淮山浸透清洗干净,桂圆清洗干净。2、水鱼肉入开水中汆烫去血污,备用。3、将以上全部材料放入炖盅,加入1200毫升沸水,炖盅...
鹿茸炖羊肾食材:鹿茸5克,菟丝子15克,小茴香9克,羊肾1对,葱段、姜片、花椒水、精盐、味精各适量。鹿茸炖羊肾的做法1、羊肾对剖开,去臊腺、脂膜,洗净。2、锅置火上,放入羊肾及菟丝子、鹿茸、葱段、姜片、小茴香、花椒水,加水适量,用武火烧...
鹿茸炖海参材料:鹿茸10克,海参20克调味料:盐1克,姜3克,大葱3克鹿茸炖海参的做法1、将鹿茸片放在锡纸上,用微火加热,然后刮去鹿茸茸毛备用;海参用水发透。2、将鹿茸、海参放在盆内,加入葱、姜、盐、清汤,上锅蒸1~2小时即成。营养功效:补...