很多中年女性常常因失眠、睡不踏实、睡梦纷坛、醒的早而致睡眠不佳，影响体力和精力，总感到无精打彩，心有余而力不足。由此看来，中年女性还是常吃点能够安神助眠的药膳好。

人的一生，大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的。睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段。它的保健作用大致有四：促进生长发育；保护大脑；消除疲劳，恢复体力；增强免疫力。然而，有一些人却经常夜不成寝，或难以入睡，或睡而易醒，往往伴有头昏、头晕、健忘、倦怠等症状，严重影响了工作和生活。

失眠之症，常由五脏功能失调所引起的，其中尤以心、肝、肾三脏为主。由于原因不同而有虚实之别。虚火内扰，心肾不交，则表现为惊悸、神疲、健忘、虚烦不眠等多为虚症；若外受惊恐或肝郁化火、肺热扰心、心神不宁，则见烦热、惊恐或善怒，夜不得眠等多为实症。前者当用滋养安神之品，后者则以清肺平肝品调之。

传统安神助眠保健方以补益为主。常用的食物有莲子、大枣、酸枣、百合、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼，以及动物心脏等。睡眠改善后，可以使大脑疲劳消除，有利于工作。从这点来讲，安神之品也有一定的益智作用。