办公室人员每天要做的事多又杂，难免容易情绪波动，因此容易出现肝火过旺、烦躁易怒，因为北方天气干燥，在这一地区工作的上班族容易出现眼花、发干、肿胀、视力模糊。肝经与眼经相连，肝气升平会直接影响眼睛的功能。

春天吃一些白醋梨可以保肝明目。将梨去皮切成片。每片梨滴一滴白醋后直接吃，每天吃10片。只要肠胃没问题，就可以用这个民间处方。"酸甘化阴”，酸味是人肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴，尤其是在干燥的春季，这样的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目的作用。对于长期盯着电脑的白领们来说，是简便有效的保护眼睛的方法。

白醋的主要功能是增强肝功能，促进新陈代谢；消除疲劳；调节血液酸碱平衡，保持人体环境相对稳定；帮助消化，有利于食物中营养物质的吸收；；醋还含有抗癌物质。鸭梨性凉，性凉，且清热解毒，常食能使血压恢复正常，容易被人体吸收，提高食欲，保护肝脏；鸭梨性凉，又能清热、镇静，常食能使血压恢复正常，还可以改善头昏、目眩等症状。