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有何防治上火的饮食调理

预防和治疗"上火”除前述常用的三种凉茶外,还可用日常生活中的家常蔬菜进行食疗调理,今举简便有效数例于下。

(1)清炒苦瓜。苦瓜250克,清炒或用苦瓜炖豆腐食用,每天1次,具有清热利湿、泻火解毒的作用。

(2)冬瓜粥。冬瓜250克、粳米50克,加清水共煮,米熟后食用,每日1次,具有清热利湿养胃的功效。

(3)小白菜白糖汁。小白菜两棵,白糖适量,小白菜洗净绞汁后加入白糖,每日饮1小杯,有清热泻火的作用。

此外,值得强调的是,注意纠正不良饮食习惯,减少进食煎炒燥热食品,不要滥用中药补品及煲汤进补,才能从根本上预防或减少"上火”的发生。

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