煮粥也是一门学问，要想煮出鲜美、好吃的粥，就必须注意以下几点：
米的选择
煮粥，米不可缺，常用于煮粥的米有：大米、小米、粳米、糯米、薏米等。要想煮出好吃的粥，米的选择非常重要。
简单来说，米的挑选必须注意米的颜色、价值比里层要多，所以淘米时，不要用手搓，一般来说，应该先把小石子等杂质挑选出来，然后淘洗12遍就可以了。
煮粥也是一门学问，要想煮出鲜美、好吃的粥，就必须注意以下几点：
米的选择
煮粥，米不可缺，常用于煮粥的米有：大米、小米、粳米、糯米、薏米等。要想煮出好吃的粥，米的选择非常重要。
简单来说，米的挑选必须注意米的颜色、价值比里层要多，所以淘米时，不要用手搓，一般来说，应该先把小石子等杂质挑选出来，然后淘洗12遍就可以了。
粥茶来源：《保生集要》配方：茶叶10克，粳米50克，白糖适量。粥茶的做法先取茶叶加水煎浓汁约1000毫升，去茶叶取汁，入粳米、白糖，再加水400毫升左右，同煮为稀稠粥。每日2次，温食饮服。功效：健脾利湿，益气提神，止痢。适用于急、慢性痢疾，肠炎。
2012-08-11
茶叶中的茶多酚通过升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量来清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而实现降低血脂，预防和缓解动脉粥样硬化目的。1.菊花茶甘菊味甜，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；对动脉硬...
2014-10-28
夏季因暑热所致的种种热性病，中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓，重者昏迷，不省人事。天热难耐时．可多喝一些粥来降暑，中医学认为粥补巾益气，健脾和胃。夏日饮食绿豆粥等粥类是防止中暑的有效方法。绿豆有解毒...
2022-03-27
粥是由谷物煮烂而成的，气味轻清，容易消化，能益气生津、补益脾胃、补充营养。所以古人说："粥能益人。宋代诗人陆游做食粥诗"世人个个学长年，不悟长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。谷物和药类或有食疗功能的食物同煮，就成了药粥。药...
2022-04-08
(1)、海参粥海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。(2)、枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100...
2022-03-27
急性鼻炎是机体因受凉、过劳、抵抗力降低，或鼻腔粘膜防御功能受到破坏时，病毒侵入机体、生长繁殖而产生的鼻腔粘膜急性炎性疾病俗称伤风或感冒。急性鼻炎发病率高，有传染性，易引起耳炎、肺炎等并发病。但是，经过治愈的几率也比较大。下面推荐九...
2022-03-27
肾病综合征为肾内科常见疾病。临床上肾病综合征患者多表现有典型的"三高一低症状。由于肾病综合征患者的外在表现明显，故对肾病综合征患者的治疗多集中在消除蛋白尿、消除身体浮肿等方面。以下为大家介绍几个有关肾病综合征粥类食疗的偏方，仅供大...
2022-03-27
谁都想拥有一双明亮、有神的眼睛，但是随着年龄的增长，很多人都会出现眼神黯淡、视力下降的情况，所以，要想养眼美目，除了注意平时的用眼卫生外，在饮食上尤需做些调整。营养学家认为，夏令时节是喝粥养生的最佳时机，特别是在米粥中加入一些补品...
2022-04-09
红枣糯米粥配方：山药40克、苡仁50克、荸荠10克、大枣15克、糯米250克、白糖适量。山药、荸荠(研末)搅入粥中约煮20分钟，放人适量白糖即可食用。功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢...
2022-03-28