含茶<饮料，又叫茶饮料，是用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的饮品。

从成分上看，茶饮料可分为茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料几类。其中茶汤饮料指将茶汤（或浓缩液）直接灌装到容器中的饮品；果汁茶饮料指在茶汤中加入水、原果汁（或浓缩果汁）、糖液、酸味剂等调制而成的饮品，成品中原果汁含量不低于5.0%( M/V)；果味茶饮料指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的饮品；其他茶饮料指在茶汤中加入植（谷）物抽提液、糖液、酸味剂等调制而成的制品。

从消费习惯来说，人们往往把茶饮料分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等几类。从产品的物态来看，茶饮料又可分为液态茶饮料和速溶固体茶饮料两种。在液态的茶饮料中又有加气（—般为二氧化碳)和不加气之分。