芹菜海米
原料：干净芹菜段300克，海米60克，酱油25克，醋、麻油各15克、盐、味精、姜各适量。
芹菜海米的做法
1、将芹菜用沸水烫熟，再用凉水滤过，取出；控干水分用温水将海米泡发好。
2、将芹菜放入一小盒内，下入盐、味精、使其腌渍5分钟左右，再放入海米，酱油、酯、姜丝、麻油搅拌均匀即可。
特点：清脆淡香、鲜嫩可口。
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
茄子和海米搭配一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
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