菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱香煎尖椒原料:五花肉250克，香菇5朵，青尖椒、红尖椒各5个，食盐、酸奶、蚝油、色拉油、橙汁、葱花、姜蓉、胡椒粉各适量。香煎尖椒的做法1)将五花肉剁成肉末；香菇浸发去蒂，切碎；青红尖椒去籽。2)把五花肉未...
2023-03-16
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱蜜汁黑椒牛蒡原料:牛蒡2．0克，黑椒碎60克。香菜碎少许，蜜糖1茶匙，食用油150克。蜜汁黑椒牛蒡的做法1)牛蒡去皮切丝，用清水稍浸泡沥下，放人蜜糖拌匀。2)用油将牛蒡丝炸至金黄，滤干油分。3)起锅用慢火烘香黑...
2023-03-15
菜系及功效:家常菜谱保健食谱焖三文鱼头原料：三丈鱼头500克，水发香菇20克，冬笋、色拉油各50克，葱姜、蒜各25克，水淀粉、酱油、料酒、白糖各8克，精盐4克胡椒粉2克，味精1克。焖三文鱼头的做法(1)鱼头一分两半，收拾干净；香菇、冬笋切片；葱、...
2023-03-17
菜系及功效：西餐菜谱黑椒培根卷原料：面团（高筋面粉250克，全蛋1个，酵母3克（1/2小匙+1/4小匙），细砂糖10克，盐3克，奶粉20克，冰牛奶110ML，黄油20克）培根5片，车达奶酪片5片，洋葱40克，黑胡椒粉1/4小匙黑椒培根卷的做法（图1）面团材料除黄...
2023-07-28
菜系及功效：家常菜谱香煎黄鱼原料：鲜黄鱼1条(重约500克)，鸡蛋1个，猪油100克，鸡汤300克，盐8克，味精3克，料酒1()克，淀粉3克，葱10克，香油5克。香煎黄鱼的做法①将鱼去鳞、鳍、内脏及鳃，洗净。②鸡蛋磕入盘中，打匀。葱切成丝。③炒锅上火，...
2023-03-29
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排可煎可烤，做法多样比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两...
2023-06-29
黄鲫在民间也被称为毛扣、油扣、黄尖子、王吉、黄雀、赤鼻和烤子鱼等。其体扁薄，背缘稍隆起。头短小而侧扁、眼小。胸鳍上部无游离的鳍条，但有一鳍条延长为丝状，末端伸到肛门。背鳍前方有一小刺（棘状棱鳞）。吻和头侧中部呈淡黄色，体背部灰黄色...
2023-02-23
带鱼富含脂肪，蛋白质，维生素A，钙等，对身体有很大的养生作用，那么我就来分享一个方法，让香煎带鱼也能够非常的美味吧。？香煎带鱼原料：带鱼两条、适量盐、姜片适量、小葱结适量、油、蒜蓉、小米辣、老干妈香辣酱、鸡精香煎带鱼的做法1、带鱼两...
2023-05-22
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍;肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕...
2023-07-08
不知从什么时候开始烤鸡翅在京城的大面积盛行，各种神秘的烤翅店遍布京城大街小巷，已成为年轻人追求时尚的一个新去处。什么微辣、超辣、变态辣各种稀奇古怪，吊足了食客的胃口，至于有多好吃不要去追究。鸡翅中营养丰富，口感非常好，卤、酱、烤都...
2023-08-06
