川椒爆百叶
原料：鲜嫩百叶600克，葱25克，干红辣椒3只，黄酒1汤匙，精盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，醋1茶匙。
川椒爆百叶的做法
1、百叶切粗丝，放入开水中稍烫，捞出，控净水，葱切片，辣椒切小节。
2、锅中放入烹调油适量，辣椒下锅炒出香味，放入葱片、百叶和所有调味品，旺火炒匀即可。
特点：色泽清新，百叶质地脆嫩，咸鲜香辣，佐酒用饭均为佳肴。
食材搭配小提示
白菜和百叶搭配一起吃:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃
别看小编的红烧肉卖相不好，却着实跟臭豆腐一样，看着丑，好吃到爆！下面就来分享这道美味~百叶红烧肉原料：猪五花肉150g，味精少许，百叶六张，白糖少许，料酒少许，碱少许，酱油少许百叶红烧肉的做法1、猪肉刮去皮上的毛，切成八分长、三分宽的肉...
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2023-08-14
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2023-08-03
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2023-09-05
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2023-09-15
上周，家里来客人了，总算有机会捯饬点大荤了。因为老公不喜欢吃猪肉，所以红烧肉这样的菜我就很少做了，半年才做了2次红烧肉，常看我日志的人应该会发现，我的日志里猪肉菜其实真的很少。红烧肉里其实不管加什么都好吃，五花肉肥瘦搭配均匀，入口...
2023-06-12
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