菠萝起酥排

原料：起酥坯面300克，鸡蛋液适量，黄淇淋200克，可可粉50克，糖水菠萝丁10克，巧克力香精少许，菠萝香精少许。

菠萝起酥排的做法

1、将起酥坯面擀成0.2厘米厚的长方形大片。

2、然后切成7厘米宽的长条，放入烘盘中，刷上少许鸡蛋液。

3、再切成两条1.5厘米宽的条子，沿着长条在每条上面的两边，作边沿。

4、长条当中成为凹形长条。

5、将糖水菠萝小丁、菠萝香精和黄淇淋一起搅拌均匀，裱在长条凹形部位，两边沿刷上鸡蛋液，送进烘箱。

6、然后调至200℃，烘焙约15分钟，见酥层起发，面色棕黄即可出炉。

7、冷却后，将长条每隔7厘米切下，成为许多宽4厘米、长7厘米的小长方形即可。

食材搭配小提示

生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查

桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]