红油海螺片
原料:水发海螺350克,辣椒油20克,香油15克,酱油10克,白糖、精盐、味精各适量,葱少许。
红油海螺片的做法
1、把海螺搓洗干净,适当切片,放入开水中稍煮,捞出,晾凉,放盘中。
2、葱洗净,切细末,和辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗内,调匀,浇在海螺片上,拌匀即可。
食材搭配小提示
蚕豆和海螺不能一起吃:一起吃会腹胀
香瓜和海螺不能一起吃:身体不适
冬瓜和海螺不能一起吃:身体不适。
海螺别名假海螺、项头螺、海窝窝、瓷螺、海牛牛。海螺种类繁多,有香(响)螺、红螺、马蹄螺、玉螺、荣螺、长辛螺等,为骨螺科动物红螺或其他海产类的新鲜肉。以大连市金州区、长海...[更多]