太好了！又到了挖野菜的季节！美美地去挖野菜，再做成美美的馄饨，真是人生一大享受啊！
一边包着馄饨，一边哼着小曲。用儿子的话我是小腚飘轻，春天里这轻飘飘的感觉美到了骨髓！
看吧，馄饨馅散发着春天的气息，一吃一个小肉蛋，美啊！
这样的馄饨能把肚子吃圆了，吃得走不动路都是很正常的反应。
荠菜精肉馄饨
原料：野荠菜、猪精肉。
荠菜精肉馄饨的做法
1.荠菜摘净、洗净、焯水，然后用凉水浸泡十分钟。
2.剁好的菜和肉，干干净净的样子，看样子就好吃。
3.拌馅儿的时候，加一点猪油，会更香。
4.可爱的馄饨挺着圆鼓鼓的小肚子，站好排！
5.煮熟的馄饨，香气四溢。薄皮大馅，真是名不虚传！
6.按照自己的喜好，放点陈醋、紫菜。
食材搭配小提示
荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
荠菜和芝麻搭配一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
黄鱼和荠菜搭配一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。
荠菜别名芊菜、地菜、蓟菜、护生草、清明草、鸡心菜、净肠菜、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、鸡腿草、假水菜、芨芨菜等，为十字花科一年生或二年生草本植物荠菜的幼苗、嫩茎叶或全草。...[更多]
