鲜虾馄饨，皮薄入纸，鲜虾肉馅鲜甜美味，煮熟的鲜虾馄饨透明的皮透着虾红，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
用一碗鲜美的鸡汤，配上鲜虾馄饨，在寒冷的季节里带给你从头到脚的温暖。
鲜香滑嫩----鲜虾鸡汤馄饨
材料：猪肉150克，虾300克，葱20克，姜10克，酱油20克，胡椒粉1克，盐3克，橄榄油15m1，香油3m1，馄饨皮100个左右。
配料:鸡汤一碗，香菜、香葱、紫菜少许。
鲜虾鸡汤馄饨的做法
1.猪肉馅3肥七瘦加入20克生抽酱油调匀
2.鲜虾洗净剥去虾皮，切成小颗粒状
3.葱姜分别切成碎
4.将处理好的虾肉和肉放在一起搅拌上劲
5.放入葱姜碎搅拌均匀
6.放入胡椒粉、盐调匀
7.最后放入橄榄油和香油调拌均匀馅就做好了
8.取一个馄饨皮，放上适量的馅，从底边卷起来
9.在一头沾点水，然后将两头向里窝，重叠在一起捏紧，一个馄饨就包好了，所有的都包好放在盖帘上。
10.碗里放入少许的香菜和葱花、紫菜
11.煮锅加入适量的鸡汤，烧开后倒入碗里，汤就做好了
12.煮锅烧开水后将馄饨下入，开锅后分别点2次水，再次开锅馄饨就煮好了捞起
13.煮好的馄饨加入到汤碗里，一碗鸡汤馄饨带着暖暖的鲜香打开您的味蕾。
鲜虾鸡汤馄饨做法小贴士
1.做馄饨的虾肉有些颗粒口感更好，不要整的太碎
2.买的馄饨皮因为皮上有淀粉，所以包的时候在皮上抹点水就很好沾在一起，否则沾不住
3.煮馄饨的时候也可以不用点水，煮到看着皮透出虾红色，皮透亮也就好了
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
猪肉每100克约含蛋白质9.5克、脂肪59.8克、碳水化合物0.9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1.4毫克、维生素B，0.53毫克、维生素B0.12毫克、烟酸4.2毫克。猪肉肌纤维细而柔软，含有较多...[更多]
