前几天早餐食谱做了黑豆黄豆红枣混合豆浆，因为豆浆机容量有点大，放最低水位打出来的豆浆也有4杯。
往豆浆中添加适量玉米面粉做了这款小饼，做好后发现当主食吃或解馋小零食都是不错的选择。
豆浆玉米面小饼
原料：豆浆200g、玉米面粉200g、白砂糖15g、酵母3g、泡打粉1g、食用油少许
豆浆玉米面小饼的做法
1、将豆浆、玉米面粉、白砂糖、酵母等放入和面盆中，用筷子搅拌至混合均匀（面糊的干稀程度以用筷子夹起面糊缓慢低落为佳）
2、盖上保鲜膜常温发酵至出现蜂窝状，加入泡打粉搅拌均匀
3、电饼铛刷少许食用油，烧热后用勺子舀少许面糊倒入电饼铛上
4、煎至表面无湿面糊时翻面
5、继续煎至两面变金黄时出锅
豆浆玉米面小饼的做法小贴士
1、玉米面粉的量根据豆浆的干稀程度进行调整
2、喜欢吃甜的，可以增加糖的量
3、没有电饼铛可以直接用平底锅小火煎
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
黄瓜和豆浆搭配一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
金针菇和豆浆不能一起吃:人们经常食用的鸡蛋和豆浆，都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响
豆浆虽是饮料佳品，但饮用不当则反而有害。因此，饮用豆浆应该做到五忌。一忌未煮透饮用。生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂。喝生豆浆会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。二忌以豆浆冲鸡蛋。...[更多]
