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花朵面包

我喜欢花一般的面包,各种造型让人垂涎欲滴,给面包全新的生命。这款网络上流行的面包来自一个意大利的博客,据她讲目前很流行,里面塞满了花生酱,当然还可以塞果酱,我把它们结合起来,塞进去两种的集合。整形方法我们这里还没有见过,所以把它请进家门。里面还放了一些玉米粉,使得面包有些蛋糕的意思,酥的掉渣。

目前我只是有喜欢的甜点才做,自己吃着高兴就行~,没什么讲究。

花朵面包

花朵面包

面包配料:(9寸派盘)中粉500g,玉米粉40g,鸡蛋2个,牛奶190m1,酵母8g,色拉油80g,砂糖3汤勺。

填充:花生酱或者果酱。

表面:撒糖粉。

花朵面包的做法

1、将所有材料放入面包机中,揉至扩展状态。盖湿毛巾温暖处发酵一个小时左右。

2、将发酵好的面团分为4等分。

花朵面包步骤1-3

3、擀开成为直径20cm的圆形面皮。

4、涂上果酱和花生酱。

5、再盖上一个圆形面皮,再次涂果酱,只到最后把第四个面皮放到最上面为止。

花朵面包步骤4-6

6、切4刀。中间别切断。

7、再次切4刀,为8份的样子。

8、再次切4刀,成为16份。

花朵面包步骤7-8

9、将其中一份卷一下,相邻的另外一份相对卷一下。如此把所有的16部分都卷起来,形成花型。

10、放入模具中,注意要有烤纸。

11、烤箱预热180度,烤20分钟。

花朵面包步骤9

多美的花儿,还没烤就感觉挺迷人的。

食材搭配小提示

扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

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