这款巧克力土司本身就有着浓郁的巧克力香味，因为使用了烫种，所以组织非常柔软.家里刚好剩下的由花生，红糖和油混合的汤圆馅料，又给这款吐司带来出乎意料的口感
巧克力豆花生吐司--有料的面包才好吃
材料：高筋面粉230克，可可粉20克，白砂糖40克，酵母3克，牛奶120克，鸡蛋40克，盐2克,奶粉10克,巧克力,炼乳20克,黄油20克,烫种50克
烫种：开水30克，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用
巧克力豆花生吐司的做法
1.将高筋面粉230克，可可粉20克，白砂糖40克，酵母3克，牛奶120克，鸡蛋40克，盐2克，奶粉10克巧克力炼乳20克烫种50克放入面包机，一个揉面程序活成面团，加入黄油20克，继续一个揉面程序出膜。
2.加入巧克力豆，把巧克力豆揉入面团内即可
3.第一次发酵完成后，均分为3等份，排气滚圆
4.取一个擀开，均匀的放上由花生，红糖和油混合的馅料
5.将面团两边朝中间对折。
6.从一头卷起来
7.依次卷好后，并排放入模具里。
8，二次发酵至模具8分满后刷蛋液
烤箱预热180°，上下火烘烤35分钟左右，上色了即盖锡箔纸
美食小提示
因为巧克力面团颜色较深，注意上色即盖锡纸
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]
