面团中加入南瓜泥、土豆泥或其他蔬菜泥，会促进面包的成功率，蔬果含有某种元素会导致面团变柔软，比较建议新手采用这个方法，祝你们成功！
这里做法写得比较详细，新手们慢慢琢磨吧。
南瓜面包
材料：高筋粉425g 白砂糖77g 干酵母5g 鲜奶135g 南瓜泥170g 全蛋60g 奶粉24g 黄油40g
南瓜面包的做法
1.南瓜去皮切小块，装保鲜袋放微波炉叮2min，然后压成泥
2.除黄油外，全部材料混合放揉面机进行揉面
3.揉成团后，人手摔打至面团光滑
4.重新放入揉面机，加入黄油（黄油冰箱取出即可，无需室温）
5.揉到出薄膜（揉面机揉到出筋后，还需要人手摔打面团，薄膜才会坚韧，至于摔打时间无法确定，需要各自摸索）
6.进行第一次发酵
7.发酵完成，体积为原来2.5倍以上
8.面团压扁，排气，分成25g一份，松弛10min
9.3份为一单位，编辫子
10.辫子卷起来，放烤盘进行二次发酵
11.发酵完成，180度烤20min左右
12.出炉后马上刷上黄油液，放凉后就可以开餐
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]
