芝麻包菜主料：包菜400克。
配料：黄瓜100克。
调料：精盐10克，白芝麻50克，白糖30克，醋20克，酱油10克。
芝麻包菜的做法
(1)将包菜一片片剥下，洗净，放入沸水锅中煮透后捞起，趁热切成5厘米宽的片，撒上少许精盐放凉。
(2)黄瓜切成小段后再切成片，拌入少许精盐腌渍，静置一会儿使其软化。
(3)芝麻以小火煎过爆香，趁热将其放在钵中捣碎，至油质充分释出后，再加入白糖、精盐、酱油、醋捣匀，做成调味汁。
(4)将包菜和小黄瓜用于净的纱布包起，挤于水分，放入盆中，加入调味汁拌匀，装盘即可。
食材搭配小提示
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃
核桃和芝麻搭配一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
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