小葱裙带菜
原料：裙带菜40克，胡萝卜40克，蛋黄2个，小葱80克。调料：醋2大勺，料酒2大勺，淀粉12小勺。
小葱裙带菜做法
1.将小葱洗净，切成3厘米长的段，胡萝卜切成细条，放入沸水中焯一下。
2．裙带菜洗净，切成适当的块。
3．将醋、料酒、淀粉调拌在一齐，放入微波炉内烧烤约1分钟。取出后趁热与蛋黄调拌，再放入微波炉内烧烤10分钟左右，取出，冷却后，浇在装有裙带菜、胡萝卜、小葱的盘内拌匀即可。
食材搭配小提示
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