蟹肉色拉

原料：蟹肉罐头600克，生菜、胡萝卜120克，葱头20克，香菜4克。调料：蒜2克，白葡萄酒3大勺，胡椒粉少许。

蟹肉色拉做法：

1.取出蟹肉，生菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮，切细丝，放入开水锅内焯一下，冷却、沥水。

2．将葱头、蒜、香菜切碎，放入酒、胡椒粉混合拌匀。

3．将青菜与调料汁混合拌匀即可。

食材搭配小提示

芦笋和色拉搭配一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤

河蟹的营养价值

河蟹又称螃蟹、大闸蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。河蟹肌肉中含十余种游离氨基酸，其中谷氨酸...[更多]