豉椒香肠

主料：香肠4小根，青椒、红椒各1个，大蒜2瓣，豆豉1小包。

调味料：料酒、酱油各1大匙，盐半小匙，胡椒粉少许，水4大匙、植物油2大匙。

豉椒香肠的做法

1.将香肠洗净蒸熟，待凉后切片；将青、红椒分别洗净去子后切块；将大蒜切末；豆豉洗净备用。

2．热油2大匙，先炒青、红椒，再放入蒜末和豆豉，最后加入香肠和所有调味料：拌炒均匀即可

特色介绍：香辣可口。增进食欲。