菜系及功效：家常菜谱
干果饭原料：江米500克，葡萄干100克，瓜条、瓜子仁各50克。青红丝25克，白糖500克。
干果饭的做法
(1)将江米淘洗干净，置于笼屉中用旺火蒸熟，取出后拌入白糖搅匀。
(2)将米饭盛到碗中，摆上各种果料即可食用。
硬果即果品中之干果，常见硬果一般分为两类：一类是富含脂肪和蛋白质的，如花生、核桃、杏仁、松子、葵花子等；另一类是含糖类较多而脂肪较少的，如栗子、莲子、白果等。市场上出...[更多]
过节期间，张灯结彩好不热闹，把主食甜饭做个改良，用被称为生命健康之禾的薏米，配上南瓜、葡萄干、蔓越莓干，代替了传统的糯米甜饭，不但营养全面，而且更容易消化和吸收，外形呢，也做成灯笼的造型，更增添一点节日的气氛！只可惜做好薏米饭时已...
2023-08-15
小嶋老师的干果磅蛋糕受到了大家热捧味道好是没话说的，干果量足味香蛋糕体也非常细腻据介绍蛋糕要放3天才是吃的时候放上2个礼拜，味道会达到最高境界~干果类没有完全用方子中的把家中现有的干果搜出集中起来按同等重量放入，味道也不错哦干果磅蛋...
2023-08-20
秋天南瓜的季节，所以第一念头就是我要做个南瓜土司啊。这南瓜吐司真的好柔软啊，拍着拍着，它就从一个青春年少的软妹子（虽然皮肤有点阳光黑）变成了皱皱巴巴的老婆子了至于它皮肤为什么这么深请往下看吧太软了所以必须强忍到凉透才切开噢早上切了...
2023-08-07
秋天南瓜的季节，所以第一念头就是我要做个南瓜土司啊。这南瓜吐司真的好柔软啊，拍着拍着，它就从一个青春年少的软妹子（虽然皮肤有点阳光黑）变成了皱皱巴巴的老婆子了至于它皮肤为什么这么深请往下看吧太软了所以必须强忍到凉透才切开噢早上切了...
2023-08-07
第一次吃黑麦面包是我们这里面包买赠活动时赠送的，当时拿着这个黑不溜秋的东西还想，肯定不好吃吧，看起来也不怎么不诱人哪。不过就是这个面包让我彻底爱上了黑麦，人不可貌相是真理，食物不可貌相咱也得相信。这款面包真的是越嚼越香，越吃越上瘾...
2023-08-29
年关来临家里总要准备些干果，亲朋好友坐下来闲磕聊天，年年备下，年年剩下，但还是年年买回家，去年正月过后，就做了不少果仁饼干。今年干脆在年节里就尽量多的消耗吧，做了果仁露，今天搭配干果仁做个水果沙拉盅吧！干果水果盅材料：火龙果、苹果...
2023-08-25
在烘焙里，面包是我家做的最多的品种，与饼干和蛋糕比起来，面包油脂和糖量是比较少的（当然面包里也有高糖重油的配方，而我的配方一般都会选择低糖、低油的），如果一年四季的面包都是一个面孔，一种口味，可能谁都会吃的厌烦，怎样既变了花样，又...
2024-04-08
圣诞面包史多伦干果面包香味诱人。拥有大量的糖，干果做成，表面还要撒上厚厚的糖粉。所以史多伦面包吃起来香甜紧实不干涩。在气候寒冷的欧洲大陆，史多伦面包可以储存一个月之久。这样耐久又美味的点心，让德国人度过一个温暖甜蜜的圣诞节。德国著...
2024-03-21
干果控们的福音来啦!面粉中加入大概25%的燕麦粉,再加入大量的朗姆酒渍过的干果,经过一晚慢发酵之后再烘烤,让口感略粗糙的面包多了一份酒香干果的味道,越嚼越香甜,干果控们一定要试试哦!燕麦干果面包材料(4个)高筋面粉150G、燕麦粉50G、发酵粉2G、糖...
2024-03-12
葡萄干干果面包原料：高筋面粉375克，盐3克，干酵母4.5克，白糖45克，鸡蛋一个，牛奶180毫升，葡萄干60克，大杏仁30克。黄油30克葡萄干干果面包的做法1、将鸡蛋放入面包机2、放入盐和糖，黄油3、放入高筋面粉4、将酵母放入5、牛奶稍微加热一下，倒...
2024-03-06