土豆牛肉饭是最受小朋友欢迎的电饭锅美食之一，每回打开锅盖，他都会吸着鼻子赞叹道："真香啊！”以至于有时候问他明天要吃什么，第一选择总是土豆牛肉饭。
土豆牛肉饭
材料：油粘米200g，土豆50g，牛肉50g，食用油、酱油、芹菜、葱段适量。
土豆牛肉饭的做法
1.清水淘米加水放入电饭锅浸泡一段时间。
2.土豆削皮，切成小块状，放在浸泡好的米上。
3.电饭锅菜单选择"精煮”程序。
4.牛肉洗净，切成细薄的小肉条或小肉粒（可以放冰箱冻一冻，会比较容易切）。
5.切好的牛肉加芹菜粒和食用油搅拌均匀，待用。
6.待土豆米饭煮熟后，加入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉，再淋上适量的酱油，用筷子把电饭锅中的食物都搅拌均匀了。
7.电饭锅菜单程序选择"快速”选项即可，起锅前可撒些葱花。（因为牛肉很容易熟所以要选择快速选项）。
此款土豆牛肉饭，准备时间不长，操作也很简易，不费事。如果是工作忙碌又需要带小朋友的妈妈们，可以在晚间有空闲的时候先将食材准备好，放在冰箱里保鲜，第二天做起来就更省事了。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
就部位而言，牛肉因其纤维较粗，体形各倍位之间的肉质差异悬殊，食用时应注意量材而烹，否则，不但不容易烹调，而且味道不好。通常里脊、外脊、上脑、短脑、三叉、仔盖等部位的肉...[更多]
