胡萝卜蛋糕
材料：低粉150克
白糖100克、（红糖也好吃）
鸡蛋2个、（大个）
玉米油50克
胡萝卜泥150克
玉桂粉1克
奶粉10克
小苏打1克
泡打粉2克
胡萝卜蛋糕的做法
一、胡萝卜洗净、去皮、用擦丝器擦成丝，放入微波炉容器、添水、高火3分钟取出，晾一晾，入粉碎机粉碎成泥状。
二、低筋面粉加上其他粉类过筛两遍备用
三、鸡蛋加糖低速打发，加入玉米油还是低速打匀，加上胡萝卜泥搅拌匀了，放入筛好的粉类，用橡皮刀切拌均匀，
四、模具抹油，把胡萝卜蛋糕糊倒进磨具，刮平表面。
五、烤箱180度预热，放入烤箱中下层烤35-40分钟，用竹签子扎一下如果没沾到蛋糕液说明烤熟了。也可以根据自家烤箱的特性增减5分钟左右的时间。
热上一杯牛奶，再配上一块蛋糕，很不错的早点哦
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
