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烤巧克力松糕

相信很多人都无法抵挡巧克力的诱惑,无论是香甜的白巧,味苦的黑巧,还是丝滑的牛奶巧克力,这个甜品届永远的主角,一直备受人们喜爱。相关的制作方法也是种类繁多,或难或易。C0C0今天要给大家介绍的是一种非常容易上手的巧克力甜品,它口感绵软细腻,用对身体更有益处的红糖代替了白糖,在浓郁巧克力口味的基础上,又增添了一个层次。先提醒你哦,这道甜品适合巧克力控,因为它绝对把这黑色诱惑发挥到极致,如果你不喜欢巧克力,那要小心尝试咯!

烤巧克力松糕

原料:黄油62g,红糖137g,面粉93g,巧克力粉10g,鸡蛋1个,酵母4g,苏打粉2g,温水110g

烤巧克力松糕

烤巧克力松糕的做法

1、将黄油提前放在室温环境内软化,用打蛋器打至变白。

烤巧克力松糕步骤1

2、将红糖粉三次加入碗中,充分混合。

烤巧克力松糕步骤2

3、将面粉、巧克力粉混合过筛,与酵母一起加入,搅拌混合。

烤巧克力松糕步骤3

4、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

烤巧克力松糕步骤4

5、将苏打粉与温水混合,慢慢倒入碗中,充分混合,注意不要划圈。

 烤巧克力松糕步骤5

6、将混合物倒入抹过黄油的模具中,烤箱预热175度,中层上下火,烤制30分钟。

烤巧克力松糕6

如果还觉得巧克力味道不够浓郁的话,建议再配上一勺巧克力冰激凌,让口味更加丰满!

烤巧克力松糕的做法

食材搭配小提示

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

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