我做的第一个生日蛋糕属于我的宝贝儿子，这个生日蛋糕估计是最朴素简单的生日蛋糕了吧？6寸的蛋糕其实真的很小，我实在不知道改如何装饰，孩子不爱吃奶油，所以我只用了薄薄的一点奶油，何况我也不会抹奶油，最后，还好有手指饼来解围，围上一圈，扎上丝带，倒也不会过分难看。中间是雪梨粒夹心，钧钧自己要求放的。
最朴素的生日蛋糕--雪梨夹心奶油蛋糕
材料：6寸橙汁戚风蛋糕2片，雪梨1个，淡奶油150克，柑2个，草莓果酱一大匙，手指饼一包，丝带1条
雪梨夹心奶油蛋糕做法
1：淡奶油用高速打至8~9分发；
2：取一片戚风蛋糕，抹上草莓果酱（因为想起用的是淡奶油没味道，所以加点果酱）；
3：取一大勺打发好的奶油抹上；
4：在奶油上面铺上一层切碎的雪梨丁。
5：盖上另外一片戚风蛋糕片；
6：取2~3勺奶油把上面和旁边抹平；
7：用手指饼围着蛋糕一圈，绑上丝带，上面用柑围着边摆一圈；
8：取小勺奶油在碗里，滴上1滴食用色素，用竹签调匀，直接用竹签粘上在蛋糕上写字。
依依经验分享
1：对于新手来说，抹平奶油不是一件容易的事情，最好的办法就是抹好奶油以后用饼干在四周围上一圈，扎上丝带，整个蛋糕生色不少；
2：动物性淡奶油比植物性甜奶油味道好很多，不过，因为淡奶油没甜味，所以，配搭一些甜的果酱一起使用会更美味；
3:一定要提前做好戚风蛋糕，不然会更加的手忙脚乱。象我这样白天没时间的，就在前一天晚上做好，放进冰箱冷藏就行了。
食材搭配小提示
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
雪梨和蜂蜜搭配一起吃:缓解咳嗽。
银耳和雪梨搭配一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
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