首次用这款烤箱做了抹茶杯子蛋糕,烤好后稍微简单的装饰了下,哈哈,是不是漂亮多了呢?这款蛋糕完全是零添加无色素的,绣球的叶子也是抹茶粉调的,很健康安全。
后面附了绣球花的挤法,图文并茂,一看就会了。
绣球抹茶杯子蛋糕
原料:鸡蛋3个,低粉90克,抹茶粉10克,糖60,黄油24克。
装饰:奶油100克,芒果一个,奶油霜150克,抹茶粉适量。
绣球抹茶杯子蛋糕的做法
1、鸡蛋放糖。
2、用打蛋器打到画8字不会马上消失。
3、筛入低粉和抹茶粉用翻拌的方法搅拌均匀。
4、放入融化的黄油,用翻拌的方法搅拌均匀。
5、倒入已涂过黄油的模具里面。
6、放入预热好170度的烤箱,中层,20分钟。
7、出炉后脱模放凉。
8、装入奶油和水果。
9、用352号花嘴挤出绣球花。
10、用3号嘴挤上花心即可。
附上绣球花的挤法:(所用花嘴352号.和3号)
绣球花是由4个花瓣组成的,挤法很简单,一般是在蛋糕上直接操作的。
1、先挤一片叶子
2、对着再挤上另外一片。
3、用同样的方法对着挤上第3第4片。
4、最后用3号嘴点上花心即可。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]