青菜拌粉丝
材料：水发粉丝500克，青菜叶100克，精盐25克，葱丝5克，姜丝5克，醋15克，香油5克。
青菜拌粉丝的做法
1.将粉丝在温水中泡一下捞出；青菜叶洗净切成丝，撒上盐，控去盐水装盘。
2．葱、姜丝拌入粉丝和青菜丝，最后浇上醋，滴入香油即成。
特点：色香味美，制作简便。
据权威人士称，粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆，不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似晶莹剔透的粉丝，在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵，甚至用氨水提取淀粉...[更多]
青菜拌粉丝
材料：水发粉丝500克，青菜叶100克，精盐25克，葱丝5克，姜丝5克，醋15克，香油5克。
青菜拌粉丝的做法
1.将粉丝在温水中泡一下捞出；青菜叶洗净切成丝，撒上盐，控去盐水装盘。
2．葱、姜丝拌入粉丝和青菜丝，最后浇上醋，滴入香油即成。
特点：色香味美，制作简便。
据权威人士称，粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆，不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似晶莹剔透的粉丝，在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵，甚至用氨水提取淀粉...[更多]
烤扇贝据说是大排档夏天最火的一道菜，其实，十道小海鲜都是夏天的好吃食！蒜蓉粉丝烤扇贝主料：扇贝6支辅料：粉丝1把；蒜蓉2头；剁椒适量调料：盐2克；鸡精2克；胡椒粉少许；蒸鱼豉油适量蒜蓉粉丝烤扇贝的做法1 先看看原材料：用刷子将扇贝二面刷...
2023-09-23
仲夏，是烧烤和啤酒的世界。楼下就有一个清真牛羊肉店，分作两间，一间专司卖肉，一间当做饭馆儿，而到了晚间，两间做出并做一间的气势，在门口摆上一溜儿的桌椅板凳，再摆两张大案子，一张用来摆凉菜和菜单，另一张则撑起个铁架，挂上羊肉羊腿等物...
2023-08-30
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。粉丝菠菜材料：菠菜450克，粉丝50克，熟火腿、鲜香菇...
2023-02-06
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低黄瓜拌粉丝原料：干粉...
2023-08-29
菜系及功能:家常菜谱酸菜粉丝冻豆腐原料:冻豆腐500克，酸菜250克，龙口粉丝150克，口蘑25克，松蘑50克，香菜100克。调料::盐4克，姜片5克，胡椒粉1克，色拉油30克。酸菜粉丝冻豆腐的做法1.将冻豆腐切成2厘米见方的块，下沸水锅中烫3分钟，再用清水...
2023-03-27
菜系及功能:家常菜谱粉丝汤原料：细粉丝50克，熟白肉50克，菠菜25克，精盐2克，熟猪油5克，香油3克，味精2克，酱油15克，水淀粉10克，葱末、姜汁各少许，高汤750克。粉丝汤的做法1.将粉丝用开水泡开。菠菜择去老叶，切成2．5厘米长的段。熟白肉切成...
2023-03-26
菜系及功效：家常菜谱咖喱牛肉粉丝汤原料：牛前腿肉500克，水发粉丝200克，葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。咖喱牛肉粉丝汤的做法1)把牛前腿肉洗净，切成大块，放入锅内，加清水，旺火煮开后，撇去浮沫，转小火，加入...
2023-03-21
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2023-04-07
拌鸡丝粉丝原料：熟鸡肉丝250克，水发粉丝60克，嫩黄瓜1条，盐、醋、辣椒油、白糖、麻油、味精各适量，熟火腿末少许。拌鸡丝粉丝的做法1、将粉丝清洗干净切成段。2、黄瓜切成丝，撒在粉丝上。3、然后加入盐、白糖、味精拌匀即可。4、将火腿末、鸡肉...
2023-04-20
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2023-07-04