油腐瓜汤
原料:油豆腐100克,丝瓜250克,植物油20克,精盐、味精各适量。
油腐瓜汤的做法
1.将新鲜油豆腐切成段;丝瓜切去蒂和外皮,洗净后切成滚刀块。
2.炒锅置火上,放油烧热,下入丝瓜和油豆腐迅速翻炒,加入适量的清水烧沸,撒入精盐和味精调味即成。
特点:味道鲜美,清热解暑。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]