鲜牡蛎汤
原料：鲜牡蛎肉100克，紫菜20克，葱花、料酒、姜丝、精盐、味精和五香粉各适量。
将新鲜牡蛎肉洗净，切成小片状；紫菜去杂，用清水漂洗后放入大蒸碗内，加入牡蛎肉片、葱花、料酒、姜丝以及适量的清水．上笼清蒸30分钟至牡蛎肉熟烂，出笼后撒入精盐、味精和五香粉，调匀即成。
特点：汤鲜味美，滋阴养血，补气养血，强精益智。
食材搭配小提示
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，制作汤、菜皆宜，而且由于它含有极其...[更多]
此汤色泽美观，汤味清鲜，味美可口，含丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。紫菜海米鸡蛋汤原料：紫菜、海米、香莱各10克，鸡蛋1个。调料：植物油、精盐、葱各少许。紫菜海米鸡蛋汤的做法1、海米用开水泡软。2、鸡蛋...
2023-01-03
海带牡蛎汤原料：牡蛎肉150克，水发海带100克，肉汤适量。调料：料酒、精盐、味精、姜片、猪油各适量。海带牡蛎汤的做法1、将牡蛎肉洗净，用热水浸泡发胀后，去杂，洗净，放碗中。2、牡蛎浸泡的水，澄清后放另一碗中，与牡蛎一起上笼蒸1小时。3、海...
2023-01-04
紫菜豆腐汤原料：豆腐200克，紫菜干15克。调料：植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克。紫菜豆腐汤的做法1、将豆腐切成4.5厘米长、1、5厘米宽、1.5厘米厚的小块。2、然后放入开水锅内烫一下，捞出。3、炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精...
2023-01-15
紫菜双丸汤原料：紫菜15g、猪肉丸3粒、牛肉丸3粒、生菜10g、盐5g、味精3g、鸡精3g紫菜双丸汤的做法1、取小块紫菜用水泡开后清洗干净。2、把水放进锅里，煮紫菜、猪肉球和牛肉丸5分钟。3、最后调入盐、味精、鸡精。4、再放入生菜稍滚。5、最后装碗即...
2023-03-08
紫菜含有大量的钾和卵磷脂，具有清血固心的作用。这种汤可以调节皮肤，防止皮肤变异；紫菜多吃可能会导致腹痛，喝少量热醋可以解决问题。海带紫菜瓜片汤原料：海带100克，冬瓜250克，紫菜15克，料酒、香油、盐、味精各适量。海带紫菜瓜片汤的做法1...
2023-03-29
紫菜鸡蛋汤原料：紫菜250克，鸡蛋2个，精盐、味精、麻油各适量。紫菜鸡蛋汤的做法1、紫菜加水300毫升共煮成汤。2、再磕入鸡蛋，打散煮熟，下精盐、味精，淋麻油，调匀。3、每日服1～2次，经常服用。功效：滋补阴血，适用于缺铁性贫血。
2023-08-17
海带紫菜汤原料：海带25克，海藻20克，紫菜20克。海带紫菜汤怎么做好喝1、将上料分别洗净。2、海带切丝。3、然后一起放入沙锅中。4、再加水文火炖煮半小时加调料即成，喝汤。5、佐餐食用。功效：软坚散结，适用于动脉硬化、高血压。
2023-02-05
紫菜汤非常清淡可口，多喝紫菜汤可以补充人体所需的水。今天，编辑会给你介绍一种清淡的淡菜紫菜瘦肉汤。我希望你能喜欢它。淡菜紫菜瘦肉汤原料：瘦猪肉300g，淡菜150g，紫菜100g，盐、味精、豉油、生油、生粉各少许。淡菜紫菜瘦肉汤的做法1、淡菜...
2023-04-10
女性阴虚缺铁性也应以滋阴为重点。对于阴虚缺铁性女性，铁缺乏会阻碍人体氧化代谢，从而降低机体各项功能的操作效率，导致女性出现苍白、粗糙的皮肤等现象。养血补阴粥材料：何首乌20克，肉苁蓉15克，北沙参15克，桑叶3克，莲子肉10克，优质大米100...
2023-01-01
当生活水平大幅度提高，绝大多数人对自己的衣食住行无忧无虑时，营养失衡问题日益突出，尤其是产后妇女，她们在妊娠、母乳喂养和工作中消耗大量体液，容易出现空虚症状。头晕、身心疲惫、呼吸急促等。滋阴补气粥材料：猪肘600克，枸杞子18克，人参1...
2023-01-01