菠菜银鱼汤
原料：菠菜400克，银鱼200克，猪油10克，盐、葱、料酒各适量。
菠菜银鱼汤的做法
1、银鱼洗净，沥干水，加料酒。
2、菠菜去根头，洗净切段。
3、葱、姜切丝。用锅烧适量的清水，水沸后先下菠菜，煮开。
4、然后下下盐、葱、姜，下银鱼。
5、再煮开便成。佐餐食用。
功效：此汤富含蛋白质、铁等物质，有凉血养血、补虚益肾之功，适用于肾病引起的贫血、心悸乏力、头晕、面黄不华等病症。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
菠菜和鸡血搭配一起吃:同食养肝又护肝
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易与钙沉淀而已。菠菜的吃法有炒、拌、...[更多]
菠菜粥原料：菠菜300克，粳米250克。调料：食盐适量，味精、香油各少许。菠菜粥的做法1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段备用。2、粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时。3、将菠菜放入粥中，煎熬直至粥熟时停火。4、再放入食盐、味精、香...
2022-12-29
菠菜富含铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。菠菜蛋汤原料：菠菜200克，鸡蛋2个，鸡汤、盐、味精、香油各适量。菠菜...
2023-01-15
菠菜猪骨汤原料：猪骨300g、菠菜100g、盐5g、味精3g菠菜猪骨汤的做法1、将猪骨清洗干净，斩件。2、菠菜清洗干净，切段，3、沙锅中加水，放入猪骨熬成浓汤。4、然后加入菠菜，稍煮。5、再加盐、味精，即成。功效：养血壮骨。
2023-01-09
菠菜鸡蛋汤原料：菠菜60克，鸡蛋2个。菠菜鸡蛋汤的做法1、将菠菜洗净，切段。2、菠菜用沸水煮，水再沸。3、放入姜丝、盐，打入鸡蛋再煮。日服2次。功效：补虚损，理气血，适用于贫血。
2022-12-27
虾干菠菜汤原料：菠菜30克，干海米50克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克。虾干菠菜汤的做法1、菠菜洗净。2、干海米水发洗净。3、菠菜和海米二者入锅，加精盐煮汤30分钟。4、然后放入味精，淋芝麻油即可。5、配餐汤。功能：温肾壮阳。
2023-02-05
菠菜富含铁，对缺铁性贫血有改善作用，能使人红润、发亮，因此被视为美容产品。菠菜叶含有铬和胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，保持血糖稳定。菠菜粥原料：菠菜、大米各250克，姜丝、盐各适量。菠菜粥怎么做1、大米洗净，浸泡30分钟；菠菜洗...
2023-03-04
海米营养丰富，富含钙、磷等有益微量元素，对人体有较好的钙源，具有预防高血压、动脉硬化等功效。海米菠菜粥原料：大米100克，海米15克，菠菜1棵，食用油、盐各适量。海米菠菜粥的做法1、大米洗净，浸泡30分钟。2、海米洗净，浸泡片刻。3、菠菜洗...
2023-01-01
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内...
2023-01-02
灿烂家的二宝已经一岁八个多月了，经常有亲问灿烂关于宝宝辅食的问题，像我们家宝这么大，基本和大人一样吃饭了。整理一下之前的辅食食谱，发上来，亲们交流吧~~这个菠菜蛋花汤搭配很健康，特别是这个季节，菠菜多又新鲜，可以做出全家人的量，然后...
2023-05-10
哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续...
2023-01-30